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遲溝荷塘螃蟹肥

2019-10-29 08:11| 發布者: 我愛斑斑 | 查看: 7776| 評論: 0|原作者: 記者 楊燕 通訊員 沈云鵬|來自: 阜陽日報

摘要:     霜降時節,潁上縣建潁鄉遲溝村秋色迷人。幾百畝連片荷塘里,荷花已經凋零,水下依然生機盎然。    村民康維亮正從荷塘里撈起一個圓柱形的網籠,里面有30多只螃蟹,每一只都有成人拳頭大小。不一會,大半 ...
  
  霜降時節,潁上縣建潁鄉遲溝村秋色迷人。幾百畝連片荷塘里,荷花已經凋零,水下依然生機盎然。
  
  村民康維亮正從荷塘里撈起一個圓柱形的網籠,里面有30多只螃蟹,每一只都有成人拳頭大小。不一會,大半筐螃蟹就被送到了加工室,交由女工們捆扎。“大家抓緊些,爭取6點之前將這單2000斤螃蟹捆扎好。”遲溝村綠之源家庭農場負責人朱守成一邊為大家鼓勁,一邊告訴記者,這些荷塘養的螃蟹食用荷花的小根莖,味道鮮美、膏黃飽滿,深受市場青睞。
  
  2016年,得知遲溝村正籌劃發展富民產業,一直從事建材生意的村民朱守成,萌生了回鄉發展生態農業的想法。當年,他便在村里流轉了270畝土地,一多半種植大棚特色蔬果,一小半發展訂單式湘蓮。
  
  一年下來,蔬果、湘蓮都有了不錯的收成,但朱守成發現特色蔬果種植用工量大,且極易受自然條件影響,不及湘蓮種植省心省力。
  
  2017年,朱守成將發展重點轉向湘蓮種植,并借鑒外地成功經驗,在湘蓮塘里養殖鱖魚和龍蝦。第二年,又在此基礎上將鱖魚和龍蝦換成了經濟價值更高的螃蟹。
  
  “龍蝦、螃蟹的生長期可以錯開,也能在荷塘里共生,但還是不及螃蟹獨自生長好。”提起現在發展的“荷蟹共生”,朱守成說得頭頭是道:夏季的時候,荷葉可以為螃蟹遮陽,螃蟹則為湘蓮解決敵害生物,其糞便也成了湘蓮的肥料。螃蟹在塘底爬行,還能疏松泥土,有利于水中營養物質和土壤進行交換,實現了“互利互惠”。
  
  去年秋季,朱守成又在村里流轉了200多畝土地,繼續用于發展“荷蟹共生”,今秋已然嘗到甜頭。
  
  朱守成向記者算了一筆賬:一畝“荷蟹共生”的水塘,一年能產350斤湘蓮子、200多斤螃蟹,按照蓮子12元/斤、螃蟹40元/斤的保守市場價計算,每畝收益就能達到1.2萬元左右,扣除人工、種苗等費用,純收益至少有7500元。
  
  在朱守成的帶動下,不少村民也成了“吃螃蟹”者。
  
  村民姚德英的丈夫患病,兩口生活困難。村里的蓮子、螃蟹種養殖風生水起,曾經身無一技之長的姚德英順利找到了工作。“就在農場里打點零工,一天50塊錢工資,還不誤照顧家里。”有了固定收入來源,姚德英對今年年底脫貧充滿信心。
  
  目前,遲溝村已有8戶村民發展螃蟹養殖500多畝,帶動了15戶貧困戶在家門口就業增收。

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